【什么是6饃】
6饃是指“餾饃” ， 是指蒸熟的饃饃涼了后 ， 再回鍋放在鍋里的蒸格中 ， 燒開水用蒸汽熱透了再吃 ， 餾即是熱的意思 。需要注意 ， 第一次蒸熟叫“蒸饃” ， 涼了重新加熱才叫“餾饃” 。為河南等地區的方言 ， 是餾饅頭、餾饃的諧音 。
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