龍蝦死了保鮮還是冷凍

【龍蝦死了保鮮還是冷凍】
龍蝦死了應根據需要選擇保鮮或是冷凍 。若是選擇保鮮 , 則建議在24小時內食用 , 否則會失去其鮮美、爽滑、彈牙的口感 。若是選擇冷凍 , 則應在48小時內食用完畢 , 否則龍蝦肉會因低溫而縮小 , 如果不行 , 可把龍蝦殼子剝掉 , 再進行冷凍 , 可保存三天以上 。

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