1、熏干保存：若保存香腸的環境比較濕潤或者處于雨季，可以選擇將灌腸熏干存儲在陰涼通風處 。
【灌腸晾干后怎樣保存】2、冰箱冷藏：放在冷藏室需要用保鮮膜或方便袋密封，冷藏時將溫度調在4℃左右，可貯藏三個月左右，放在冷凍室可貯藏半年之久 。
3、真空保存：將灌腸分量真空包裝，避免直接暴露在空氣中，可以延長保質期 。
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