1、里脊肉100g，青辣椒1段，黑木耳5朵，胡蘿卜半根，大蒜2瓣 。
2、準備這些食材，調一份魚香汁：半碗水里加入半1勺老抽 1勺白醋 2勺生抽 1勺白糖 1勺生粉攪拌均勻備用 。里脊肉切絲，加入1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉腌制10分鐘 。
3、鍋里加入少許油，放入肉絲翻炒至變色盛出 。另起鍋里加入適量油，炒香蒜末，加入1勺豆瓣醬 。
4、放入黑木耳絲、胡蘿卜絲、青椒絲、肉絲翻炒2分鐘左右 。
【好吃到尖叫的魚香肉絲做法 怎樣做好吃到尖叫的魚香肉絲】5、加入調好的魚香汁，翻炒片刻即可出鍋 。

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