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血糯米的功效與作用

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核心功效
滋補身體、補益氣血、養肝美容

血糯米的功效與作用


血糯米簡介
血糯米是糯米的一種 ， 因為它外表為黑色而得名 ， 這是所有稻米中的名貴品種 ， 用血糯米煮出的粥 ， 軟糯可口 ， 而且具有明顯滋補功效 ， 它在很多地區也被人們稱為“補血米”或者“長壽米” 。
功效作用
1、滋補身體 ， 血糯米是一種營養價值極高的米類食材 ， 它不但含有大量植物蛋白 ， 含有豐富的脂肪和碳水化合物 ， 除此以外 ， 微量元素鈣磷鐵等營養成分也是血糯米中最重要的存在 ， 人們使用這種食材以后能緩解體虛 ， 滋補身體 ， 對增強人體素質有很大好處 。
2、補益氣血 ， 血糯米含有豐富的微量元素 ， 鐵克林 ， 還含有一些能促進微量元素鐵吸收的胡蘿卜素 ， 這些營養成分被人體吸收以后 ， 能增強人體的 ， 造血能力 ， 可以預防緩解貧血 ， 也能讓人們氣血虧損的癥狀很快減輕 。
3、養肝美容 ， 血糯米既能提高肝臟解毒功能 ， 又能減少藥物和化學物質對人類肝臟的傷害 ， 而且能修復受損的肝細胞 ， 就是經常食用血糯米 ， 能防止肝臟病變 。血糯米中含有的氨基酸和微量元素以及維生素 ， 都能直接作用于人類的皮膚 ， 能讓人們的皮膚變得細嫩 ， 光滑而有彈性 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
發熱咳嗽人群、痰多氣喘人群 。
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
【血糯米的功效與作用】
血糯米的功效與作用


食用方法
1、血糯米紅豆粥
先將血糯米和紅豆用水泡一夜 ， 然后加水大火燒滾 ， 繼續10分鐘 ， 最后改小火煮50分鐘 。
2、血糯八寶飯
將血糯米與糯米分別浸泡后拌勻 ， 松散地放入墊有籠布的蒸籠內 ， 不加蓋 ， 用旺火蒸約20分鐘再灑少許冷水 ， 加蓋繼續蒸約15分鐘取出 ， 然后與做普通八寶飯同樣制作 ， 做成的血糯八寶飯 。

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