【鐵鍋干燒了很久怎么補救】

就我們日常知道的，鐵鍋干燒的話，是會紅，繼續的話，也會被燒穿，這是常識，原因是我們的柴火，溫度是可以很高的，甚至偶爾達到或超過鐵的熔點 。另外，即使不干燒，鐵鍋也會慢慢壞掉 。原因是它會不停的氧化，掉皮，再氧化，再掉皮，雖然每次可能很薄，但日積月累，慢慢就壞了 。所以當我們遇到干燒的鍋只要沒壞將其清洗下就能用了 。

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