1、腌制萵苣時，需要準備新鮮的萵苣兩根鹽、醬油以及花生油各適量 。
2、把準備好的新鮮萵苣去掉外皮切成片狀放在盤子中加入準備好的食用鹽調勻以后，腌制3到4小時，腌好以后把腌出的水分去掉，再用手把萵苣片中的水分用力擠掉 。
【萵苣的腌制方法 最簡單的萵苣腌制方法】3、把腌好的萵苣片放在陽光下曬至曬到萵苣片發蔫兒以后，收起來放在盆中加入醬油和花生油調勻以后腌制一會就能入味 。
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