【慕斯蛋糕是冰的嗎】慕斯蛋糕不是冰的 。慕斯是類似奶油的甜點，比如巧克力慕斯就是把巧克力醬打發成奶油一樣的泡沫，放冰箱冷藏一陣，口感像奶油，泡沫綿密，跟冰淇淋不一樣，不是凍成冰的 。慕斯中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C 。

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