1. 首頁 > 生活百科 > >

木須肉蓋面怎么做 這樣做的木須肉最好吃

生活百科翻炒


1、瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻 ， 腌15分鐘 ， 鍋中倒入植物油待熱 ， 倒入瘦肉片大火滑炒至變色 ， 盛出備用 。
2、雞蛋磕進大碗 ， 加少許鹽攪拌成蛋液 ， 洗鍋后重新熱油鍋 ， 倒入蛋液 ， 翻炒至熟用鍋鏟切成塊 ， 盛出備用 。
3、熱油鍋 ， 倒入切成菱形片的胡蘿卜片 ， 灑點水 ， 煸炒至軟身 。
4、加入提前泡發至軟并撕成小朵的黑木耳 ， 翻炒幾下 。
5、倒入切片的黃瓜 ， 翻炒均勻 。
【木須肉蓋面怎么做 這樣做的木須肉最好吃】6、加入已經炒過的豬肉片 ， 加適量鹽 。
7、加少許白糖提鮮 。
8、加少許生抽上色調味 ， 翻炒均勻 ， 適當灑點水 。
9、加入炒好的雞蛋 。
10、生粉兌入適量清水調成水淀粉 ， 淋入鍋里勾個薄芡 ， 翻炒均勻即可 。
11、木須肉中下入面條即可 。

    猜你喜歡