【粿條是什么材料做的】粿條是用米粉做的 。粿條與河粉看起來差不多 ， 但是粿條不同于河粉 ， 其口感比河粉更具彈性 ， 米漿含量更高 ， 米味更重 ， 顏色偏不透明乳白色 。粿條通常比河粉厚 ， 寬度比河粉窄 ， 口感順滑爽口 。粿條是廣東潮汕有名的地方小吃 ， 這種小吃是用米粉漿薄層蒸熟晾涼之后 ， 切條備用的小食半成品 。
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