【小蓬草可以吃嗎】小蓬草可以吃 。小蓬草每年春天都能長出綠色的嫩芽，它多生長在路邊或山坡的草叢中，在國內大部分地區都有，人們在采集到后可以當野菜食用，其含有豐富的維生素和多種礦物質 。小蓬草有多種不同的吃法，可以做成涼拌菜，也可以炒熟后再吃，還可以蒸著吃 。

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