1、看外觀：外殼偏黃，按壓兩根相鄰的尖刺，稍用力即可靠近則成熟度較好，可食用 。
2、聞氣味：頂部樹干附近有濃香味溢出，即為成熟，可食用 。
【怎么判斷榴蓮是否熟了可以吃】3、聽聲音：刀背敲榴蓮殼，音清脆、空洞則成熟，可食用 。
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