1、黃油軟化以后，加入糖粉、鹽，用打蛋器打發，直到顏色發白，體積膨大
2、打發好的黃油里，加入花生醬 。
3、繼續用打蛋器混合均勻 。
【咖啡小圓餅做法圖解 精致迷你的下午茶】4、熟面粉過篩后，加入速溶咖啡粉，混合攪拌均勻 。（熟面粉即是炒熟的面粉，把面粉倒入鍋里，用小火翻炒，直到顏色略微發黃，聞到香味即可 。冷卻后使用 。） 。
5、把面粉混合物倒入黃油里
6、用手抓勻成為面糊 。面糊的狀態應該是較松散，但用手捏的話能夠成團 。
7、把面糊捏成小圓餅形狀，排在烤盤上 。
8、放入預熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右即可出爐 。

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