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冰凍粽子要燒多少時間 冰凍粽子要燒多久

生活百科粽子


1、一般買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與制作過程有很大關系，不過一般見意最少煮1個小時為好 。
2、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的 。
3、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上 。
4、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水 。
5、煮好以后趁熱取出 。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
【冰凍粽子要燒多少時間 冰凍粽子要燒多久】6、最后提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多 。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化 。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔 。

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