【怎么炒腰花 炒腰花的烹飪方法】1、材料：豬腰子2個、姜3片、大蔥1根、大蒜6瓣、豆豉2匙、紅辣椒適量、米酒適量、醬油適量、蠔油適量、雞精1小匙 。
2、豬腰子洗凈切花刀 。用花生油，醬油和米酒腌制備用 。
3、大蔥切小段，姜片切丁 。紅辣椒切小段 。大蒜去皮切碎 。豆豉洗干凈備用 。醬油蠔油米酒和雞精混合成醬汁備用 。
4、熱鍋倒適量油大火滑炒步驟一腌制好的腰花 。都變色了就盛出 。下大蒜姜和豆豉爆香，下紅辣椒翻炒 。再下腰花 。最后下大蔥段 。淋下醬汁 。大火收汁即可 。

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