紫藤面怎么吃 紫藤花怎么吃


1、材料:水和油面糊標準粉100g、水65g、油4g、油酥面團標準粉60g、食用油40g 。糖適當、小麥面粉適當、紫藤花適當、黑芝麻粉適當 。
2、清洗的藤蘿花剁碎混和糖油面成餃子餡兒 。
3、和二塊面,一塊水油位大些,另一塊油酥餅面小些 。
4、水油面包油酥餅面,搟成0.3公分的大面積,一端刷水卷緊成圓柱型,合口處也是刷些水有利于貼服不動 。
5、卷好的搟面皮能夠見到很勻稱的發裂 。
6、分為勻稱的包子皮,兩邊褶進搟成圓皮,像做包子一樣纏緊 。
【紫藤面怎么吃 紫藤花怎么吃】7、推壓成餅形狀,表層刷水沾上黑芝麻粉 。小烤箱后180度左右火烘烤25分鐘,公布就可以 。

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