【蛋撻請問怎么做 家庭自制蛋撻方法分享】1、蛋撻皮用料：
牛油250克、白糖140克、面粉480克（篩過）、雞蛋1個、小麥草粉10克（篩過） 。
2、餡用料：
水450毫升、白糖175克、青色素少許（可加可不加）、雞蛋5個、鮮奶60毫升、新鮮小麥草汁50毫升 。
3、皮做法：
（1）將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻；
（2）接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團；
（3）將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用 。
4、餡做法：
（1）先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼；
（2）輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻；
（3）將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200℃烘30分鐘即成 。

猜你喜歡

• 喬遷恭喜人家怎么說 喬遷恭喜人家的話
• 蚊香液怎么選購
• 疫情期間你是怎么取快遞的 疫情期間取快遞需要注意什么
• 口蘑炒肉片的做法 怎么做口蘑炒肉片
• 苦菊怎么吃最營養價值 苦菊的三種吃法介紹
• 煮椰奶怎么做 做椰子奶的步驟
• 藕肉水餃餡的做法 藕肉水餃餡怎么做
• 螞蟻是如何通訊的 怎么進行通訊的
• QQ實名認證怎么修改
• 夢玲瓏怎么切換魔族 具體切換的方法是什么