【羊尾為什么有一大塊油】
羊屁股有油叫羊尾油 ， 是羊尾巴里的脂肪 ， 來源于尾部的脂肪組織 ， 是一個球狀油脂團 ， 較其余羊油肥厚 ， 是羊的尾巴加熱熬制出來的油脂 。因其富含膠質 ， 通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用 。當羊的尾巴又厚又圓時 ， 是因羊在尾巴中儲存了很多脂肪 ， 用于度過饑荒和寒冷的冬天 。
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