【什么是椰漿飯】椰漿飯是在文萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡 。事實上，它是馬來西亞的非正式國肴 。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，椰漿飯非常普通 。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作“烏督飯” 。

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