煮熟的肉能在冰箱里放多長時間

【煮熟的肉能在冰箱里放多長時間】
冷藏7天 , 冷凍3個月 。全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天、冷凍室里放3個月 。
生肉熟肉要分開存放 , 熟食在上 , 生食在下 。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完 , 則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域 。若準備長期貯藏 , 則應放入冰箱的冷凍室內 。
食物放冰箱的存放期:1、冷凍室內溫度約-18℃ 。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類 , 也可存放已烹調好的食品 , 存放期約3個月 。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物 , 以最大限度保證食品的新鮮風味 。
2、冷藏室溫度約為5℃ , 可冷藏生熟食品 , 存放期限約一星期 , 水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃) , 并用保鮮紙包裝好 。
3、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室 , 溫度約0℃ , 可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品 , 既能保鮮又不會凍結 , 可隨時取用 , 存放期為三天左右 。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室 。

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