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草酸鹽較多的食物有哪些

生活百科草酸鹽


番茄、菠菜、草莓、甜菜、大豆、胡蘿卜 ， 覆盆子 ， 青葡萄 ， 芹菜 ， 酸橙 ， 蘑菇 ， 桃 ， 梨 ， 葡萄柚等 。
【草酸鹽較多的食物有哪些】腎結石飲食需要注意以下幾點：
一、多飲白開水
多喝一些白開水 ， 可以讓尿液得到稀釋 ， 鈣離子和草酸根的濃度就會降低 ， 形成不了草酸鈣結石 。研究表明 ， 增加５０％的尿量 ， 可使腎結石發病率下降８６％ 。
二、合理補鈣
尤其飲食上補鈣 ， 腎結石患者往往“談鈣色變” ， 錯誤地認為腎結石的元兇是鈣 ， 其實不然 ， 腎結石患者也需要補鈣 。
三、限量攝入糖類
美國科學家最新一項研究結果表明 ， 攝入過多高糖食品 ， 可以會造成患腎結石的機會增加 ， 因此 ， 要注意少吃甜食 。
四、少吃草酸鹽含量高的食物
含草酸鹽成份高的食物有番茄、菠菜、甜菜、草莓、巧克力等 ， 過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一 。
五、少吃豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高 ， 能同腎臟中的鈣融合 ， 形成結石 。
六、睡前慎喝牛奶
睡眠不好的人 ， 可以在睡前喝杯牛奶 ， 這樣有助于睡眠 。但在睡眠后 ， 尿量減少、濃縮 ， 　尿中各種有形物質增加 。

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