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膏蟹怎么儲存 膏蟹的簡介

生活百科灘涂

【膏蟹怎么儲存 膏蟹的簡介】
1、膏蟹怎么儲存
（1）活蟹可以放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷凍柜 。
（2）也可以“干放”（不加水存放），但一定要在陰涼處，不然它會被熱死 。推薦用一個盆，把河蟹放在盆里 。盆中不能放水，盆上面用濕乎乎的水草或柔軟的菜葉覆蓋 。這樣不但能保證河蟹的生存環境不干不濕，又能讓它獲得充分的氧氣 。
（3）捆綁好的蟹也能加水存放，但切記水高不能蓋過蟹背，讓它可以在水面上呼吸 。
2、鋸緣青蟹是梭子蟹科、青蟹屬甲殼類動物 。頭胸甲卵圓形，背面隆起而光滑，因體色青綠而得名 。頭胸甲的胃、心區有一個明顯的“H”形凹痕，胃區有一細而中斷的橫行顆粒隆起，前側緣短于后側緣，具9枚等大的齒 。額分4齒，內眼窩齒大于額齒 。螯足粗壯，稍不對稱，長節的前緣有3刺，后緣有2刺；掌膨腫，兩指內緣有鈍齒 。前3對步足指節邊緣有刷狀毛、末對步足的指、掌節扁平呈槳狀，善于游泳 。雄性腹部呈寬三角形，雌性腹部呈圓形 。
3、鋸緣青蟹棲息于淺海及潮間帶（即漲溯淹沒，退潮干露的灘涂），多棲息在泥沙底質和有海草而低凹、退潮后還有水的地方，以及紅樹的根基附近和淺海巖礁石洞或有其他掩蔽物的地方 。食物組成中以軟體動物和小型甲殼動物為主，也常以灘涂蠕蟲為食，也食小魚、小蝦，有時在胃中也有發現植物的莖葉碎片 。廣布于印度至西太平洋熱帶、亞熱帶海域 。

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