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披薩餅底的做法

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制作披薩餅底要把準備的面粉、酵母、奶粉等材料加溫水和成面粉團 ， 晾置面粉團一小時充分發酵后 ， 再用搟面杖把面粉團搟呈薄餅狀 ， 薄餅邊緣向內卷起、表面用叉子插出若干小孔 。最后再用刷好油的烤盤裝好放入烤箱內烤8分鐘左右即可 。
披薩餅底的制作方法

披薩餅底的做法


1、準備材料：面粉300g、溫水150g、酵母5g、糖15g、鹽2g、奶粉10g、玉米油15g 。
【披薩餅底的做法】
披薩餅底的做法


2、將以上所有材料混合攪拌均勻 ， 并揉捏成光滑的面粉團 。
披薩餅底的做法


3、把揉捏好的面粉團放置1小時左右 ， 讓其充分發酵 。
披薩餅底的做法


4、用搟面杖把發酵好的面粉團成披薩一樣的薄餅狀 ， 薄餅邊緣向內略微卷起 ， 上面用叉子插出若干小孔 。
披薩餅底的做法


5、最后在烤盤內刷一層油 ， 裝好面餅后放入烤箱調至180℃烤8分鐘左右 ， 就可以制作成披薩餅底 。

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