1、食材:刺瓜400克,豬肉餡200克,干辣椒4個,植物油2勺,鹽1/4勺 。
2、切兩半清理里邊的瓜瓤 。
【炒刺瓜家常制作方法 炒刺瓜如何制作】3、瓜瓤全部都要取出,之后洗干凈 。
4、開火燒熱鍋,直到鍋冒熱煙再倒入油 。
5、肉炒到變白了然后鏟起來 。
6、肉鏟起來,再一次開火,待鍋燒熱,又一次倒入油,等鍋熱之后放入干辣椒 。
7、等到辣椒變成金黃之后倒入之前洗好的刺瓜 。
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