【香煎牛仔骨的家常做法 香煎牛仔骨怎么做】
1、原料：牛仔骨、黃油、生抽、鹽、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡蘿卜 。
2、牛仔骨化凍 ， 用廚房紙巾吸干表面水分 。
3、放生抽、鹽、黑胡椒、玉米淀粉、料酒 ， 抓勻 ， 腌制最少半小時 。
4、煎鍋放黃油 。
5、放牛仔骨大火煎 ， 兩面各煎2分鐘即可 。
6、牛仔骨盛出 ， 放蒜片 ， 油菜 ， 胡蘿卜 ， 一點點鹽 。
7、擺盤 ， 牛仔骨灑黑胡椒 ， 旁邊放蔬菜即可享用 。

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