1、陰涼通風保存，用餐巾紙包裹鐵棍山藥，將其放置于陰涼通風干燥的地方保存 。
2、米酒保存，準備一碗米酒，把鐵棍山藥掰斷，將山藥的斷口處浸泡在盛有米酒的碗中 。
3、用吹風機吹干山藥斷口，用紙巾包好鐵棍山藥，放置于陰涼通風處保存即可 。
4、冷藏保存，用保鮮膜或密封袋包裹好鐵棍山藥，將其放置于冷藏保鮮室中冷藏保存 。
【鐵棍山藥怎么儲藏能時間長 鐵棍山藥保存方法】5、溫馨提示：不宜將鐵棍山藥與水果一起保存，因為水果釋放的乙炔會影響它的品質 。

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