1. 首頁 > 生活百科 > >

怎么做玉米丸子 自己做玉米丸子的方法

生活百科玉米


1、食材：新鮮玉米1穗、雞蛋1個、面粉半碗、胡蘿卜適量、大白菜適量、小蘇打適量、鹽適量 。
2、材料備好 ， 玉米使用的新鮮的真空包裝粘玉米 ， 胡蘿卜一根中等大小 ， 大白菜用了2個菜幫 ， 大蔥一根 。
3、把玉米用擦細絲的工具來擦 ， 把玉米粒都碎 。
4、胡蘿卜和白菜幫都剁碎 ， 白菜在剁的時候少加一點鹽 ， 多好就攥出水分去 ， 把三樣食材收放在一起 。
5、打入一個雞蛋 。
6、再加入小半碗面粉 ， 鹽 ， 和一捏小蘇打 。
7、攪拌均勻 。不要加水 ， 看上去有點干 ， 用手團一下 ， 能成團不散開的就好 ， 如果有點稀就放面粉來調 ， 反之 ， 有點干就放雞蛋來調 。
8、把拌好的玉米蔬菜等團成一個個圓球 。
9、熱油 ， 油在五分熱的時候放入做好的丸子炸 。
【怎么做玉米丸子 自己做玉米丸子的方法】10、大約炸制5分鐘左右 ， 用筷子等不斷撥動 ， 看到外表變色 ， 微微膨脹就好了 。

    猜你喜歡