1、鮮地葫蘆，醬油，水，鹽，糖，花椒、大料、香葉、甘草、丁香、草果、桂皮適
2、把地葫蘆徹底洗凈泥砂，擇凈，濾去水分 。
3、拌入2茶匙鹽，晾2-3天，直到地葫蘆的表皮曬到蔫干 。
4、所有的腌料一起煮開，晾涼，把料汁與晾好的地葫蘆一起放進一個密閉的容器中，半月后即成 。
5、最好用有蓋的玻璃容器，腌制湯汁一定要慢火加熱后涼涼 。
【六必居地葫蘆腌制方法】
猜你喜歡
- 西葫蘆雞蛋餃子餡做法大全 西葫蘆雞蛋餃子餡做法有哪些
- 角瓜餅的家常做法 韓式角瓜餅的做法
- 番茄炒西葫蘆 番茄炒西葫蘆的方法
- 角瓜番茄炒蛋如何做 做番茄炒蛋的方法
- 叉燒燜西葫蘆的做法 怎么做叉燒燜西葫蘆
- 西葫蘆什么時候種植
- 如何做糖葫蘆好吃 冰糖葫蘆怎么做
- 冬天的第一根糖葫蘆是什么意思 冬天的第一根糖葫蘆有哪些含義
- 水葫蘆別名
- 西葫蘆素餡餃子的做法 大家快來做一下