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燜馬鈴薯怎么做 燜馬鈴薯做法簡單介紹

生活百科土豆


1、材料：土豆2-3顆，蒜粒1粒，蔥段適量，生姜2片，鹽、味精、料酒適量 。
2、將土豆切片（不要切太?。?，蒜粒切成蒜末，生姜切兩片備用 。
3、熱鍋中加入少許油，放入蒜末翻炒一下，加入切好的土豆翻炒，加入適量的鹽和料酒，將土豆和料酒燜30秒左右，這樣土豆會比較香 。
4、加入水和生姜片，水以末過土豆為宜，大火燜5分鐘，之后換小火燜，小火燜的過程中要留意鍋中的水 。
【燜馬鈴薯怎么做 燜馬鈴薯做法簡單介紹】5、待鍋中的水燜的差不多的時候，加入準備好的蔥段 。加入味精，翻炒均勻 。美味的燜土豆就出鍋啦 。

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