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酸辣黃瓜條的家常做法 酸辣黃瓜條怎么做

生活百科黃瓜


1、主料：黃瓜2根，干辣椒1個 。輔料：糖15克，鹽2克，白醋1大勺，姜絲適量 。
2、黃瓜洗凈，晾干水分 。
【酸辣黃瓜條的家常做法 酸辣黃瓜條怎么做】3、把黃瓜切成5-7厘米的小條 。用鹽腌半小時 。
4、把姜切成絲放入碗中 。
5、加入剪碎的干辣椒 。加入15克的白糖 。
6、倒入1大勺白醋 。攪拌均勻使糖溶化成料汁 。
7、把腌制好的黃瓜條擠去水分放入無油干凈的容器中 。
8、把料汁倒入黃瓜條中攪拌均勻 。
9、放入冰箱腌7～8小時后取出裝盤即可 。

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