【自制芝麻醬怎么做的 自制芝麻醬的做法】
1、材料:白芝麻500g 。
2、白芝麻用清水淘洗干凈,一定要好好洗一洗,把芝麻里的泥沙都洗出來;鐵鍋上火燒熱,轉小火,把洗干凈的芝麻放進鍋里,用鏟子翻炒,要不停的翻炒,鍋最好是厚重的鐵鍋,火小一點,防止炒糊;炒好的白芝麻香味四溢,顆粒干燥,炒的過程中會聽到芝麻“噼里啪啦”聲音,很正常的 。
3、把炒熟的白芝麻放進破壁料理機的杯子里;破壁料理機通電,啟動“醬料”功能,用時6分鐘,它的程序是設置好的,剛開始速度慢,后面兩分鐘的時候速度會快,能夠把芝麻輕松打成芝麻醬 。
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