1、主料:花生醬25克、豬肉300克;輔料:食鹽2克、料酒少許、雞粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少許、竹簽10根 。
2、竹簽洗凈,浸泡10分鐘 。
3、豬肉洗凈切薄片 。
4、加入食鹽、料酒、雞粉、黑胡椒粉調味,腌制1小時 。
5、用竹簽把腌制好的肉片串起 。
6、均勻地涂上花生醬 。
7、烤盤放上錫紙,放入肉串 。
8、烤箱220度預熱5分鐘,肉串放在烤箱中層,熱風,220度烤15分鐘 。
【花生醬烤肉串的家常做法 花生醬烤肉串怎么做】9、烤好肉串后取出,撒上辣椒粉即可 。
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