1、材料:玉米面適量、富強粉適量、雞蛋適量、菠菜適量、香蔥適量、五香粉適量、鹽適量 。
2、碗中倒入玉米面,再倒入富強粉,打一個雞蛋,加清水攪拌成無顆粒的糊狀 。
3、火腿腸切碎,加入面糊中,加了一點焯過水的菠菜葉 。
4、加入香蔥碎、五香粉、鹽,攪拌均勻 。
【金燦燦的黃金雞蛋餅 金燦燦的黃金雞蛋餅怎么做】5、鍋燒熱,倒入很少的油燒熱,舀入一勺面糊,轉動鍋子使面糊攤開,一面金黃后翻面,烙至兩面金黃即可,金燦燦的黃金雞蛋餅就做好了 。
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