1、食材：面粉300克、小蔥5棵、肉餡150克、姜適量、蒜適量、干酵母3克、白糖適量、生抽適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量、香油適量、溫水適量 。
2、將面粉放入干凈的盆中，放入干酵母，白糖，倒入適量溫水和成柔軟的面團，放到溫暖的地方蓋上蓋子發酵1小時 。
3、將肉餡放入盆中，小蔥洗干凈切碎，姜，蒜切碎，一起放入盆中 。
4、放肉餡的盆中再加入適量鹽，蠔油，生抽，五香粉，香油攪拌均勻 。
【肉龍的做法家常做法 肉龍的做法家常制作方法】5、取出發酵好的面團，搟成圓形的面皮 。
6、把餡均勻的涂抹在搟好的面皮上 。
7、把涂好餡的面皮從一頭卷起，卷成一個長條，靜置10分鐘以上再次發酵 。
8、發酵后將其放進蒸鍋，開大火蒸20分鐘關火 。
9、靜置5分鐘取出，切成小塊，裝盤即可 。

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