1、粽子冷水下鍋煮兩小時左右 。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加熱的時間需要久一些，因此粽子冷水下鍋煮需要兩小時左右 。這樣煮出的粽葉能夠在升溫的過程中將香味煮出來，口感和味道更佳自然 。
【煮粽子冷水下鍋要煮多久 煮粽子要煮多久冷水下鍋】2、一般需要煮2個小時，而高壓鍋需要半個小時，冷水下鍋煮出的粽子軟糯香甜，不爛不散，還不夾生 。
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