【煮米飯有什么技巧 煮米飯的技巧】1、淘米：淘米一般淘一兩遍就可以了，因為米粒表面有很多營養 。淘米水可以用來洗臉或者澆花，效果都很好 。
2、泡米：淘好的大米將水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半個小時左右 。
3、加水：米和水的比例，最好為1:1.2（沒牙的老年人或者嬰兒喜歡吃軟的米飯，米水比例為1:1.5） 。您可以用米作參照，一份米一份水，再來五分之一份水，就可以了 。

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