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咖喱拌飯做法 做拌飯的方法

生活百科雞腿


1、用料，也可以加胡蘿卜，青豌豆粒之類的，做咖喱時一定要放洋蔥，咖喱洋蔥是絕配 。
【咖喱拌飯做法 做拌飯的方法】2、雞腿肉從上至下劃開，把肉剝下來切成小丁 。
3、香菇切片即可，不喜歡香菇味道的可以換成口蘑，不用焯燙 。
4、鍋中放入黃油，化開，植物油也可以 。
5、倒入雞腿肉煸炒后再下入其他配料，放適量的鹽 。
6、煸炒后放入適量的熱水，一定要熱水，涼水的話香味會釋放不開 。
7、水燒開后放入咖喱塊，以自己口味決定放入多少 。
8、中火大約15分鐘，看湯汁滴下來的是否粘稠即可，土豆綿軟即可 。

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