1.《香料調料大全》，作者管培生 。
2.《香料鑒賞手冊》，英國克雷茲著，葛宇譯 。
《芳香寶典》，作者帕特麗夏戴維斯 。
4，《危險的味道》，由：安德魯達爾比
5，《聞香說味：漫談奇妙的香味世界》，由：林湘云 。
6，《鐘鼎茗香》，作者劉良友 。
7，《香料香精辭典》，by:林湘云 。
8.《香料之王》作者KonrasPernstich 。
【書名:買本香料書 哪本書有所有的香料？】九

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