銷售冷卻肉需要營業執照、衛生許可證、從業人員健康證和稅務登記證 ， 以及動物檢疫證明 。
申請動物檢疫證明所需材料：
【賣生豬肉需要什么證件？】申請報檢時應當攜帶動物或者動物產品 ， 動物應當提供免疫證明或者免疫標簽信息；因特殊原因確實無法攜帶動物、動物產品報檢的 ， 應當提供該批動物、動物產品的檢疫證明或者其他免疫(消毒)證明原件 ， 或者由動物衛生監督所指派的動物檢疫員到現場檢疫；檢疫證書必須填寫《動物及動物產品報檢登記表》；申請查驗野生動物應當出示人工飼養或者合法捕獲的相關證明 。

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