【大棒骨熬白菜蘿卜怎么做 做大棒骨熬白菜蘿卜的教程】1、棒骨一根、白蘿卜半根、白菜四片、蔥20克、姜3片、干辣椒依口味適量、花椒大料適量 。
2、做法：燒開水緊一下棒骨，把血水擠出去，另做一鍋開水里面放輔料，放進緊好的棒骨 。
3、等湯滾沸后放入一勺食用油，可以讓湯呈白色 。轉小火滾煮2個小時 。白蘿卜切大一點的塊兒，放入已經熬制2小時的骨湯中，燉煮半個小時 。之后放入白菜最后放鹽即可 。

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