1、沒有變質的話能喝 。
2、一般單純的帶有苦味是因為柚子皮中含有的柚皮苷成分 ， 當柚子皮被浸泡的過久時 ， 這種成分就會釋放出來融入到柚子茶中 ， 從而使得其口感變苦 ， 是一種很正常的現象 ， 如果不想做出來的柚子茶發苦 。
3、建議在做之前先將柚子皮的白囊去掉或是加入適量的蜂蜜、冰糖來增加甜味 ， 在一定程度上補救柚子茶的味道 。
【柚子茶苦了還能喝嗎 變苦的柚子茶適合喝了嗎】4、但若是柚子茶因變質發苦則不能食用 ， 不過柚子茶變質除了發苦以外 ， 還會伴隨著變酸、有酒味 ， 或者是有氣泡、質地糜爛等明顯的變質現象 ， 最好在食用前要多觀察 ， 避免誤食變質食品對健康造成危害 。

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