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鴨蛋的營養價值及功效 鴨蛋的營養價值及功效是什么

生活百科鴨蛋


1、強壯身體
鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用 。
2、促進骨骼發育
鴨蛋中含有豐富的鈣質，能有效預防骨質疏松，促進人體的骨骼發育 。
3、補血
鹽蛋中含有鐵元素，具有補血的功效，能治療缺鐵性貧血 。
4、增強食欲、降壓
鴨蛋有刺激消化器官，增強食欲的作用，并且有中和胃酸、清涼、降壓的作用 。
5、滋養肌膚
【鴨蛋的營養價值及功效 鴨蛋的營養價值及功效是什么】鴨蛋有滋養肌膚的功效，對于女性來說是不可多得的營養美容食品 。
6、保持頭發、指甲、皮膚健康
維生素B在鴨蛋中含量較多，因此，常吃鴨蛋能促進生長，保持頭發、指甲、皮膚的健康 。
7、滋陰養腎
鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口 。從中醫上講，咸入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，腌制后更有滋陰養腎的功效 。

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