面包機可以不加糖做面包嗎?


不愛吃甜食就不要放糖 。
材料:高筋面粉兩杯半 , 牛奶一杯半 , 全豆面粉20g , 木糖醇10g , 雞蛋一個 , 鹽少許 , 低筋面粉半杯 , 酵母5g , 植物油20g 。
【面包機可以不加糖做面包嗎?】步驟:
將除植物油外的材料倒入攪拌桶中 , 啟動“發酵”程序 。攪拌10分鐘后 , 加入植物油 , 繼續攪拌15分鐘;啟動“甜面包”程序 , 再次揉面團 , 第一次發酵;第一次發酵后取出 , 放在面板上 , 分成四塊 , 排氣 , 滾動 , 放入攪拌桶 , 繼續發酵;剩下的交給面包機 , 直到它開始烘烤;《甜面包》節目時長3小時27分鐘 。在剩下的40分鐘里

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