1、主料：糯米 ， 豬腿肉 ， 粽葉 ， 料酒、老抽、姜、八角、桂皮 。
2、粽葉洗凈 ， 放開水煮5分鐘后撈出 ， 肉洗凈切大塊 ， 用調料腌制一晚入味 。
3、糯米洗凈 ， 用清水浸泡2個鐘頭 ， 瀝干 ， 用鹽 ， 糖 ， 老抽等調料拌好 。
4、根據自己喜歡的方式包粽子 ， 切記要用棉線或者草繩系緊 。
【糯米肉粽子的家常做法 如何做糯米粽子】5、將粽子放入高壓鍋 ， 加8分滿的水 ， 大火煮開 ， 小火滾2.5至3個小時即可 。

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