1、15到25分鐘 。
【帝王蟹蒸多久 帝王蟹的做法】2、鮮帝王蟹洗凈；把蟹蓋掀開，去除蟹肺(腮狀絮棉物)，將蟹腿一一卸下，蟹身切成四塊 。鍋中加水，放入姜片，籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊，水開后大火蒸15分鐘即可 。姜末加入生抽、白米醋、香油調和成“三合油” 。蒸好的蟹塊蘸汁食用 。

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