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酸辣面的做法步驟 怎么做酸辣面

生活百科適量


1、面條200克、青菜60克、花生米50克、
2、鹽2克、味精1克、雞精1克、蒜末5克、花椒粉0.5克、醋6克、老抽5克、香油2克、辣椒油適量、蔥花適量、小米辣適量、生抽5克 。
3、做法：碗中加入適量的鹽，味精，雞精，蒜末，花椒粉，醋 。再加入老抽，香油，辣椒油，蔥花，攪拌均勻 。
4、鍋中放上入水，水開下面 。乘上面湯，倒入碗中將面條撈出，裝盤 。
【酸辣面的做法步驟 怎么做酸辣面】5、加入生菜花生米過油撈出，放入碗中 。小碗放入小米辣加生抽，淋熱油倒入面條上 。

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