木耳和豆腐都可以,但是雪紅里有草酸,最好不要和豆腐一起吃 。
木耳炒豆腐的做法步驟:
1.將一塊北豆腐切成略厚的片,鍋里放少量油,煎一面至微黃,再翻過來煎另一面 。
2.另起鍋放底油,放入蔥、姜、蒜,翻炒至香,再放入木耳翻炒片刻 。
【木耳、豆腐、雪紅可以一起吃嗎?】3.放入炸好的豆腐,加入醬油、鹽和少量水,中火煨幾分鐘,出鍋盛湯 。
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