1、材料:冬瓜干、竹芋干、葛干各120克,豬瘦肉400克,雞爪6-8只,生姜2-3片,鹽、油少許 。
2、把冬瓜干、竹芋干、葛干洗凈,浸泡至軟后切為條塊狀;
【三絲湯的制作方法 三絲湯的烹飪方法】3、豬瘦肉洗凈,切塊,雞爪洗凈,去皮、甲;
4、將瘦豬肉、雞爪與生姜一起放入瓦煲內,加入清水大火煮沸后小火煲3個小時;
5、加入適量鹽油即可 。
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