1.先買一袋干黃醬 。
2.回家把干了的黃醬倒出來放在碗里 。然后慢慢與水混合均勻 。
3.將肉切成丁 ， 丁越小越好 ， 洋蔥切成片備用 。
4.加熱油鍋 ， 倒油 。多少取決于你的喜好 。當然也不要太少 ， 不然會粘鍋 。
5.油熱后 ， 放入肉丁翻炒 。
6.肉丁熟了 ， 把準備好的醬料倒入鍋中 。這時候火要減到小一點 。
【哪里可以學做扎江面？】7.小火慢煮醬汁 ， 用鍋鏟不斷攪拌 ， 避免粘鍋 。同時根據醬料的厚薄 ， 加入適量的水 。
8.將蔥花倒入鍋中 ， 然后

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