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核桃酥的做法 怎么做核桃酥

生活百科面團


1、用料：低筋面粉200克、植物油100克、糖100克、雞蛋液20克、核桃仁60克、泡打粉1/2小勺、小蘇打1/4小勺 。
2、先將油、雞蛋、糖混合，攪勻 。
3、將面粉、泡打粉、小蘇打混合，然后篩入雞蛋中 。
【核桃酥的做法 怎么做核桃酥】4、揉成面團，然后將核桃碎倒入 。
5、將核桃揉進面團里，不用特別揉，稍微混合就可以 。
6、取一塊面團，大約40克一份，揉成團 。
7、將面團用手按成面餅，放到鋪了烘焙紙的烤盤上，表面再刷一層蛋液 ?？鞠涮崆邦A熱至175度，烤20分鐘左右 。
8、放到架上晾涼之后再吃，特別酥香脆 。

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